欧洲杯是由欧洲足球协会举办的国家队间的足球赛事，冠军和亚军的产生方式是经过一系列淘汰赛的比赛来决定。
在欧洲杯的小组赛阶段，参赛国家队根据抽签分成多个小组进行循环赛，每组的前两名球队以及成绩最好的四个第三名球队（一共是16支球队）将会晋级到淘汰赛阶段。
在淘汰赛阶段，晋级的16支球队将进行单淘汰制的比赛。即比赛结束后结果出来，输球的球队出局，胜利的球队晋级。
当比赛进行到决出了最后两只球队，这两支球队将分别进入决赛和季军争夺赛。决赛的胜者将获得冠军，而季军争夺赛的胜者将获得亚军。
如果在决赛阶段比赛结束时双方球队战平，将会进行两个15分钟的加时赛。如果加时赛结束后仍未分胜负，比赛将进行点球大战，胜者将决出冠军或亚军。
因此，欧洲杯通过一系列激烈的比赛，最终产生冠军和亚军。
