在足球比赛中，包括欧洲杯，决定谁先开球的过程遵循国际足球联合会（FIFA）的规定。这个过程通常包括以下步骤：
在足球比赛开始前，裁判会在两个队长的见证下进行硬币抛掷。这个步骤在开赛前通常由主裁判负责主持。硬币抛掷决定哪支球队获得首开球的权利，以及哪一方球门是他们的进攻方向。
硬币抛掷时，裁判会指定一名队长来选择硬币的正反面。硬币落地后，获胜的队长可以选择：
另一名队长将获得剩余的权利。如果获胜的队长选择开球权，另一队的队长将选择场地，反之亦然。通常，比赛的双方都会根据自己的策略或球场条件选择权利。
在足球比赛的下半场，开球权和场地选择将互换。这意味着在上半场选择开球权的球队，下半场将由另一方开球。相同地，在上半场选择场地的一方，在下半场会去另一个场地。这一转换确保了比赛的公平性，避免了因为某一侧场地条件可能更好或更差而造成的不公平。
在欧洲杯等锦标赛中，如果比赛进入额外时间（加时赛）或点球决胜，开球权的决定方式可能有所变化。在加时赛开始前，裁判会再次进行硬币抛掷，决定哪支球队先开球。在点球决胜时，硬币抛掷会决定哪一队先开始罚球。
硬币抛掷是决定足球比赛中哪支球队先开球的标准方法。通过裁判的硬币抛掷，球队可以选择开球权或场地，确保比赛的公平性和随机性。随着比赛的进行，开球权和场地选择在下半场互换，以保持公平。在额外时间和点球决胜中，裁判可能再次进行硬币抛掷，决定比赛的开球顺序。
